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金华美女教师上央视“画饼”,宣传金华古月饼与中秋习俗

发布日期: 2018-09-25 来源: 中国金华门户网站 作者: 市教育局 字号:[ ]

  天上明月,人间月饼。昨日上午8点45分,央视一套综合频道《生活圈》栏目推出中秋节特别制作《月是团圆饼》,“中秋月饼地图”介绍了全国各地的一些特色月饼,并就金华古月饼、云南拉祜族月饼、广东金腿伍仁月饼做了大篇幅报道,看得人兴味盎然。

  其中,有着800年历史的金华古月饼是其中首先登场的神秘嘉宾“,播出时长达10多分钟。来自金华婺城小学美女老师张珂瑜,在节目现场手绘月饼,引发主持人一阵好奇:这画出来的古月饼能吃吗?画画的颜料是什么做的?为什么金华会有画饼习俗?然后,金华高级面点师吴金中现场介绍了金华古月饼的制作工艺,揭开了这个用米粉做的月饼的前世今生,其中还介绍了金华知名的”楼师傅“婺式月饼,并出现了婺剧、桂花茶等金华元素。

  与此同时,在婺城小学的美术教室里,刚从央视回来的张珂瑜,跟记者讲述了这期中秋特别节目的相关情况。

  张珂瑜是上周和吴金中一起前往北京,参加《月是团圆饼》节目录制的,她的”戏份“主要是现场手绘月饼,引出这个令人称奇的”800年前的月饼“。她在一个大如盘的”饼“上画的,是一幅嫦娥奔月图,快要完工时,由吴金中收尾,象征性地在云边画了几条波浪线,这种”家中长者点睛“的仪式,代表的是家族福寿绵延。

  随后,张珂瑜和吴金中一起来到演播席,与央视主持人阿丘、闻阳,以及特邀嘉宾、北京大学教授张颐武一起话中秋,讲述古月饼的故事。阿丘表示,古人有画饼充饥,而金华古月饼却是在饼上画画,这在全国也很少见,为什么非要在月饼上画画,这颜料是什么做的,能吃吗?吴金中师傅给予详细的解答。节目中,还有金华楼师傅婺月月饼展示等内容,央视节目组在中秋节前特意来到金华进行了拍摄取景。

  张珂瑜告诉记者,她小时候就听外公讲过画饼的事情。外公是个农民,但喜欢写字画画,远近算是有文化的,也常帮人写春联、代笔等,中秋节还有人请他在饼上画画。这种月饼很大,是一家人切着吃的,画一张饼起码要三个小时,内容主要是牡丹、石榴等,取其多子多福、花开富贵等吉祥寓意,也有画梅兰竹菊之类的国画。这种饼没有馅,也很难保存,时间久了还会开裂,到上世纪60年代后就慢慢消失了。”在饼上画画跟在宣纸上不一样,它吸水、上色难度较大,渐变色只能通过颜色叠加来达到。而且最早用的不是颜料,而是纯天然的果汁菜汁等,像绿色就用波菜汁,黄色就用南瓜汁,红色就用西红柿、红曲等。“

  1992年出生的张珂瑜,当美术老师才三年,曾获浙江省教研室组织的全省美术教师优秀作品评比一等奖。除了日常教学,她还在社团活动中带学生多材料多载体画画,比如在泥巴上、树上作画,热衷于戏曲脸谱、古代服饰头饰纹样、门钹等传统艺术的临摹创作,并在畈田蒋、寺平、蒋堂等农村进行文化墙的设计绘画。手中的画笔成了她关照世界、联系生活的绝佳视角,学校里的窨井盖美化、茶艺教室古画创作都留下了她的无尽遐思。毕业那年,她还在上海参加了预防女性乳腺癌的公益人体彩绘活动。”这次有幸参加央视中秋特别节目的录制,让我离传统文化更近一步,也对外公所说的画饼有了亲身的感受。”

  此次央视节目组找到婺城小学,也称得上是“慕名而来”。校长王政卿介绍,学校一直致力于“婺文化”的传承与创建,校园里随处可见婺剧、婺学、婺州窑、地方民俗节庆、名胜特产、古建筑等婺文化的元素与风景,平时的文艺表演、研学游等活动中也十分注重婺文化的融入,并推出了寻访古婺名人、收集古婺家风家训,跟着李清照的诗游婺城等别具一格的特色活动。“张珂瑜老师喜欢茶艺、热衷公益,在美术教学中乐于传承地方传统文化,是一个很有心、很阳光的雅致老师。”



 
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